料理講座（りょうりこうざ）

この料理講座（１週間に３回、１回２時間）では、方針（ほうしん）として、季節（きせつ）の旬の物（しゅんのもの）（家庭菜園（かていさいえん）、または近く（ちかく）の市場（いちば）で手に入れた（てにいれた）物（もの））か、地方（ちほう）の特産物（とくさんぶつ）を使います（つかいます）。講座は、料理とワインに情熱（じょうねつ）をかたむけているピエールが担当（たんとう）いたします。お料理のあとには、お食事（おしょくじ）を参加者（さんかしゃ）みなさんでいただきましょう。